據(jù)云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所發(fā)布的唁電,云南當(dāng)代茶界泰斗、云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所原所長張順高研究員于今日凌晨三時因病在昆明逝世。我們懷著沉痛的心情悼念張順高先生。他的離去,是茶葉界的一大損失。
張順高先生是《普洱》雜志專家委員會委員。在過去的時光里,他不僅與《普洱》雜志一同走訪過許多茶山,還多次參與《普洱》雜志國際飲茶日活動以及《普洱》雜志十周年典藏首發(fā)儀式暨品讀會等活動,作為《普洱》雜志專家委員會委員,他兢兢業(yè)業(yè)持續(xù)為雜志提供專業(yè)的指導(dǎo)和建議,分享他在普洱茶研究、生產(chǎn)、品鑒等方面的見解和經(jīng)驗,為《普洱》雜志的發(fā)展和成長提供了諸多幫助。張順高先生傾盡全部的熱情與智慧,全身心投入到茶葉事業(yè)中,用一生的執(zhí)著與深情,譜寫著與茶緊密相連的動人篇章。
半個世紀(jì)的茶海之夢
張順高先生,湖北五峰人,畢業(yè)于湖南農(nóng)學(xué)院茶學(xué)專業(yè)。1960 年,他自愿申請由國務(wù)院統(tǒng)一分配到云南茶葉研究所,從此與云南的茶葉結(jié)下了不解之緣。
在云南的幾十年里,張順高先生致力于茶葉的研究和發(fā)展。他深入茶區(qū),進(jìn)行了大量的實地考察和研究工作,為云南茶葉的發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)。他根據(jù)生態(tài)環(huán)境狀況,結(jié)合群眾采訪,通過對茶果枝葉的細(xì)致鑒定以及樣品的生化分析,最終成功發(fā)現(xiàn)了巴達(dá)野生大茶樹,并經(jīng)過嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目疾齑_認(rèn)該茶樹屬于野生型品種。隨后,他寫成《巴達(dá)野生大茶樹的發(fā)現(xiàn)及其意義》一文,發(fā)表于《茶葉通訊》雜志(1963年第1期),一時震驚茶界。此后,很多報紙、畫報社接連不斷地進(jìn)山拍照發(fā)表,成為當(dāng)時一大熱點(diǎn)新聞。這一發(fā)現(xiàn)對于研究茶樹的起源和演化具有重要意義。
張順高先生不僅在學(xué)術(shù)上取得了舉世矚目的成就,更是云南茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要推動者。他持續(xù)指導(dǎo)茶葉種植、開墾茶園,為云南茶葉的品質(zhì)提升與產(chǎn)量增長傾注了無盡的心血。同時,他獨(dú)具慧眼地提出“茶文化是茶葉生產(chǎn)力”的深刻論斷,揭示了茶文化的經(jīng)濟(jì)價值與社會意義。2000年,張順高先生高瞻遠(yuǎn)矚地倡議成立昆明民族茶文化促進(jìn)會,并于2002年成功獲批,被推選為創(chuàng)會會長。自促進(jìn)會成立以來,他積極領(lǐng)導(dǎo)并推動各項工作,發(fā)展會員數(shù)百名,創(chuàng)辦并主編期刊《民族茶文化》,組織舉辦了一系列豐富多彩的茶文化活動和國際茶葉研討會,比如5.8飲茶日、“茶壽節(jié)”等特色活動,主持編撰了《云茶大典》等茶文化著作,為云南茶文化的傳承與發(fā)展作出了杰出貢獻(xiàn)。
張順高先生還積極促成了西雙版納州古茶樹保護(hù)條例的立法工作,為保護(hù)珍貴的古茶樹資源提供了有力的法律保障。他心懷“把云南變成茶的海洋”的宏偉夢想,并為之努力奮斗了一生。他的理念與實踐經(jīng)驗,為云南茶葉的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供了重要的指導(dǎo)和支持,引領(lǐng)著云南茶產(chǎn)業(yè)不斷邁向新的高峰。
大國茶匠張老,如同明亮的燈塔,照亮了無數(shù)后來者前行的道路。他的身影雖已遠(yuǎn)去,但他留下的寶貴財富,無論是專業(yè)知識還是精神力量,都將在茶界永遠(yuǎn)流傳。
生命不息,著述不止
張順高先生一生兢兢業(yè)業(yè),在過去的半個世紀(jì)里,他對云南茶葉的愛之深切,茶于張老而言,已經(jīng)不再是一片葉子,似乎更像是一位親密無間的,他可以傾心交談的朋友。只要提起跟茶相關(guān)的事情,他似乎有說不完的話,每每談及云南茶葉行業(yè)的發(fā)展,張老說的都是“我們云南的……”,顯然,在張老心中云南早已成為自己的家了。
《云南茶葉系統(tǒng)生態(tài)學(xué)》,張順高、梁鳳銘編著 (圖|曉德書號)
《云南茶葉》雜志 (圖|曉德書號)
張順高先生修訂的《中國普洱茶百科全書》,填補(bǔ)了云南普洱茶產(chǎn)業(yè)尚無全面、專業(yè)、 科學(xué)、權(quán)威的學(xué)術(shù)著作的空白,同時也為云南普洱茶產(chǎn)業(yè)留下了重要的科學(xué)文獻(xiàn)。2016年,由張順高老師主編的《云南茶葉系統(tǒng)生態(tài)學(xué)》問世,開創(chuàng)了中國茶葉生態(tài)學(xué)系統(tǒng)理論,豐富和發(fā)展了中國茶葉科學(xué)理論,更是云南茶葉科技的一項創(chuàng)新和技術(shù)的進(jìn)步。
《中國普洱茶百科全書(精裝版)》(圖|曉德書號)
張老還主編了《馬里共和國法拉果茶農(nóng)場技術(shù)規(guī)范》《西雙版納州文史資料(茶葉專集)》《云南茶園建設(shè)技術(shù)規(guī)范》《普洱茶保健功效科學(xué)揭秘》《普洱茶道論》等著作;參編過《西雙版納國土經(jīng)濟(jì)學(xué)研究》《巴達(dá)野生茶樹的發(fā)現(xiàn)及其意義》《論茶樹速成高產(chǎn)栽培法》《云南茶葉發(fā)展略》《中國茶葉戰(zhàn)略轉(zhuǎn)移的思考》《生態(tài)學(xué)學(xué)習(xí)筆記》《中國茶園建設(shè)生態(tài)之路》《茶樹太陽光譜考察》《西雙版納南糯山哈尼族諾博(茶葉)文化研究》《云南茶葉發(fā)展和我的茶海之夢》《茶文化與21世紀(jì)議程》等書籍。
驚聞張順高先生仙逝,云南省普洱市文物管理所原所長、副研究員、研究員(教授)、云南省文物監(jiān)管品鑒定員;現(xiàn)普洱市詩詞楹聯(lián)協(xié)會主席,(云南)普洱茶文化研究會常務(wù)副會長黃桂樞先生寫下挽聯(lián):“難忘普槚科研順,久記張公德望高。”
張老的一生,是為茶葉事業(yè)奉獻(xiàn)的一生。他的研究成果和精神,將永遠(yuǎn)激勵著我們。在這個悲痛的時刻,我們深切緬懷他的功績,愿他安息。
讓我們共同繼承張順高先生的遺志,繼續(xù)推動茶葉事業(yè)的發(fā)展,讓他的“茶海之夢”在我們手中變?yōu)楝F(xiàn)實。
來源:普洱雜志
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